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Tous nos conseils pour bien choisir, conserver et commander vos fruits de mer frais auprès des meilleurs fournisseurs. Critères de fraîcheur, labels de qualité et astuces de pros.
Bien acheter ses fruits de mer, c’est la garantie d’un plateau savoureux. Entre la fraîcheur des produits, le choix du fournisseur et les labels à connaître, notre rubrique guide d’achat vous accompagne à chaque étape. Que vous achetiez au marché, chez le poissonnier ou en ligne, retrouvez ici les conseils pratiques pour faire les bons choix et éviter les pièges.
Commander un plateau de fruits de mer en ligne en toute confiance : critères de choix du fournisseur, livraison express en caisse isotherme, conservation et erreurs à éviter.
Reconnaître des fruits de mer frais en 30 secondes : odeur, aspect, toucher et critères spécifiques pour huîtres, crevettes, langoustines, tourteau, moules et coquillages.